东凤酒庄选址于商洛丹凤县，

这里南枕巍巍商山，北襟汤汤丹江，

迤逦起伏的山脉在秋冬时节红黄交接，

波光粼粼的丹江宛如一条游龙蜿蜒远方，

阳光下的黄壤孕育生机而活力蔚然……

构成了这里全部的景观地貌。

这里既是葡萄酒爱好者的绝佳去处，

又是旅游度假人的休闲胜地。

百年丹凤，东凤酒庄，彰显丹凤葡萄酒厚重的历史文化。

1990年，参考陕西省政府提出的陕西省酒行业一手抓西凤（西凤酒）、

一手抓东凤（丹凤葡萄酒）的提法，

丹凤葡萄酒厂向国家工商总局商标局申报了

“东凤”牌商标并与1991年4月得到批准，

开始使用“东凤”牌商标。

秦岭最美是商洛，丹水凤山藏佳酿。

陕西省商洛市丹凤县，地处秦岭东南麓，

因县城襟带丹江、背依凤冠山而得名。

山川秀美，人杰地灵。

森林覆盖率高达70%，空气质量优良天数超过335天。

这里是著名改革家商鞅的封地，商山四皓的隐居处，

当代著名作家贾平凹的故乡。

丹凤因1911年始创葡萄酒而扬名中外。

“东凤”葡萄酒，得名于丹凤籍著名作家贾平凹先生

1991年所题写“秦为古龙地，自有双凤舞；

西有西凤“凤型”酒，东有东凤葡萄酒，

双凤呈祥，代表了陕西酒类的品格，

构建了中华凤的文化”。

东凤酒庄择址于此，传承百年葡萄酒文化。

东凤酒庄位于“国家中央公园”秦岭东南麓陕西丹凤境内，

是丹凤1911年始创葡萄酒以来历史久、影响大的“东凤牌”商标传承者。

在酒庄发展运营的数年里，

为村里人提供了很多工作岗位，

一度是当地人的骄傲。

东凤酒庄，提供葡萄与葡萄酒文化开发、休闲观光旅游、会议展览及餐饮、住宿服务。

在位于丹凤县商镇老君社区丹南新干线南侧，

东凤葡萄酒产业园——东凤酒庄，从2017年始投入建设。

东凤酒庄占地面积64亩，设计总投资人民币1.58亿元，

是一处绝佳的一站式红酒体验区。

酒庄主体组成意大利托斯卡纳建筑风格城堡式酒庄1座、

酒庄综合办公楼1栋、天然洞藏酒窖1孔，

多种休闲度假配套设施以及龙驹街办白衣寺村、

商镇北坪村两处示范种植葡萄基地。

酒庄建筑面积13248平方米，

配备有葡萄前处理穗选、粒选设备；

低温水冷螺杆机组控温发酵罐；

韩国浦项制铁食品级304不锈钢储酒罐；

法国圣安哥、哈杜、纳达利等品牌进口橡木桶。

酒庄利用自然地理地貌建成天然洞藏酒窖3000平方米，

窖内常年温度13-16℃，湿度65-85%，

达到了橡木桶和瓶储要求的恒温、恒湿、避光世界公认的最佳陈酿条件，

是西北地区最大、全国屈指可数的洞藏酒窖。

酒庄设计葡萄酒灌装能力5000吨/年，

储酒能力6000吨，

已于2019年11月6日投产，

并启用“东凤酒庄”牌商标。

共有龙驹寨、精选、珍藏、特级珍藏、年份珍藏

五大系列10余款产品。

自古以来，洞穴因为恒温而成为了人类的庇护所，

后被用于储备食物和美酒佳酿之所。

而就在这座高山下，

蜿蜒着一孔长长的藏酒洞穴，由人工挖凿而出，

为红酒的酿制提供了优越的条件。

酒庄主体是一座意大利托斯卡纳建筑风格的城堡。

在酒庄内，配套有“葡萄酒体验及品鉴中心”，

能同时接待600人就餐，

以及18间客房住宿。

▼施工过程

酒庄的室内设计与施工由德明装饰负责。

木色、黑色与金属的相互协调，

让颜色和温度都停留在刚好的位置。

不论是色彩选择，还是装饰材料在文化概念中的转换，

设计师都试图创造一种红酒醇香的微醺状态。

▼一楼接待大厅

品酒，先从游走、观赏开始，

就像了解一座城市的人文景观先从旅行开始。

▼一楼红酒品鉴休息区

在灯光的晕染下透着关于酒醇香厚重的味道；

拱形窗也别有用心，呈现一种古典的秩序。

▼一楼电梯口

▼三楼宴会厅

▼二楼会客室&红酒品鉴休息

▼三楼电梯厅

▼二楼包间

▼二楼包间内休息区

储存红酒需要适宜的温度，

太高或是太低都会使口感粗糙而欠雅致。

好的设计空间也需要在刚刚好的一个度中调和生活，

不论多久都经得起时间的考验，

而且陈酿越久越值得回味和体验。

设计在平面的布局上精心安排，

在合理布局功能的同时，

更具贴合人情感起伏的需要。

在包间后方设置了更私密的休息区。

▼三楼客房走廊

酒庄拥有18个房间住宿，

为远道而来的旅人提供舒适的睡眠环境，

没有做多余的装饰，简洁温馨。

石材的肌理、木材的脉络、灯光的氛围，

所有的细节在都融在了温馨的底片之中。

▼三楼客房

设计师希望留宿的客人可以在这里聊天、品酒，

真正享受到这份远离车马喧的宁静。

▼客房室内细部

▼文化墙